Manfaat Madu bagi Kesehatan
Madu adalah cairan yang menyerupai
sirup, namun madu lebih kental dan berasa manis. Madu dihasilkan oleh lebah dan
serangga lainnya dari nektar bunga. Madu memiliki rasa yang berbeda daripada
gula dan pemanis lainnya. Rasa manis madu disebabkan oleh unsur monosakarida
fruktosa dan glukosa. Madu mengandung sebagian besar gula serta campuran asam
amino, vitamin, mineral, zat besi, zink dan antioksidan.Kebanyakan
mikroorganisme tidak bisa berkembang di dalam madu karena rendahnya aktivitas
air yang hanya 0,6.
Sejarah penggunaan madu oleh manusia
sudah cukup panjang. Dari dulu manusia menggunakan madu untuk makanan dan
minuman sebagai pemanis dan perasa. Sekarang madu tidak hanya sebagai pemanis
dan perasa saja, namun madu juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini adalah manfaat madu bagi
kesehatan :
1.
Menurunkan tekanan darah
Kandungan antioksidan dalam madu dapat membantu dalam menurunkan
tekanan darah.
2.
Membantu mengubah kadar kolesterol
Beberapa
penelitian menunjukkan bahwa madu dapat memperbaiki profil kadar kolesterol
dalam darah. Madu dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL serta
meningkatkan kadar kolesterol HDL.
3.
Menurunkan kadar trigliserida dalam darah
Trigliserida
merupakan salah satu faktor yang dapat meningkatkan resiko utama terjadinya
penyakit jantung. Kadar trigliserida dapat meningkat ketika mengonsumsi makanan
yang mengandung tinggi gula dan karbohidrat olahan. Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi madu secara rutin dengan membantu
menurunkan kadar trigliserida dalam darah.
4.
Meningkatkan kesehatan jantung
Madu memiliki
kandungan fenol yang tinggi dan senyawa antioksidan yang lain. Senyawa-senyawa
tersebut dapat memperlebar pembuluh darah arteri di jantung dan membantu
mencegah terjadinya pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung dan
stroke.
5.
Membantu menekan batuk
Menurut
penelitian, madu dapat membantu mengurangi gejala batuk.
6.
Membantu dalam pencegahan kanker
Madu dikenal
memiliki karsinogen, mencegah dan sebagai anti-tumor yang dapat membantu dalam
pencegahan kanker.
7.
Madu sangat efektif untuk penyakit pernapasan
Sebuah studi di
Bulgaria pada hampir 18.000 pasien menemukan bahwa madu membantu mengatasi bronkitis
kronis, bronkitis asma, rinitis kronis, alergi dan sinusitis. Madu adalah obat
yang efektif untuk pilek, flu dan infeksi pernapasan.
8.
Melawan insomnia
Sulit tidur
tentu bisa memperburuk kesehatan tubuh. Namun, insomnia ternyata bisa diatasi
dengan mengonsumsi madu. Sebab madu sifatnya mampu menurunkan stress dan
membuat tubuh menjadi lebih rileks.
9.
Penyembuh luka
Dalam dunia
pengobatan masyarakat Yunani dan Romawi mempelopori penggunaan madu untuk
mengobati hidung tersumbat. Sementara itu, Bangsa Mesir Kuno menjadi pelopor
pemanfaatan madu untuk mengobati luka. Mereka membuat salep dari madu untuk
mengobati luka bakar dan luka akibat tusukan benda tajam.
10.
Obat anemia
Konsumsi madu secara teratur akan
meningkatkan penyerapan kalsium dan jumlah hemoglobin yang membantu untuk
melawan anemia.
Selain
kesepuluh manfaat di atas, madu secara keseluruhan sangat baik bagi kesehatan
karena mengandung banyak sekali vitamin dan mineral. Madu berwarna gelap
mengandung jumlah nutrisi yang lebih tinggi daripada yang berwarna lebih
terang.
No comments:
Post a Comment